Limpieza de sistemas de extracción industriales

Rápidos, eficaces y al mejor precio

La limpieza de sistemas de extracción de humos, es el proceso de mantenimiento a través del cual se limpia y libera de grasa y otros agentes residuales todos los componentes del sistema de extracción de humos tales como la campana extractora, los conductos y el motor de extracción.

 
La diferencia entre un sistema de extracción doméstico y el de una cocina profesional (bar, restaurante, colectividad, hostelería, etc.) es que el mantenimiento del primero es opcional y el del segundo es obligatorio por normativa.

Beneficios de la limpieza de la campana extractora

Mantener limpia la campana extractora de tu negocio es la parte más fundamental de su mantenimiento. La grasa y las partículas generadas por el humo de los fogones de un restaurante se acumulan por todo el circuito de extracción; desde los filtros hasta la chimenea, pasando por los tubos y el motor de extracción.

Manteniendo limpio el sistema de extracción de tu negocio evitarás riesgos derivados de la acumulación de suciedad tales como incendios o las infecciones sanitarias por proliferación de bacterias y microorganismos. También permitirás a los elementos mecánicos que conforman el sistema de extracción trabajar en su óptimo rendimiento, permitiendo aspirar el humo y loas malos olores, así como evitando su deterioramiento prematuro y consumo excesivo de energía. Aunque parezca obvio, todo lo anterior hará tu negocio más rentable evitando accidentes, paradas productivas, reparaciones y energía.

Para evitar accidentes

Para que todo funcione bien

Para ahorrar dinero

Limpieza de campana extractora

En Ductenet somos especialistas en la limpieza de campanas extractoras de restauración. En el plenum se acumula mucha cantidad de grasa. Cuando la campana está sucia de grasa, afecta a toda la instalación. La función del filtro queda inutilizada por la grasa y los aceites acumulados. puesto que son la primera barrera de seguridad en las instalaciones de filtrado

Dejamos las campanas de acero inoxidable de nuestros clientes impecables y relucientes. Limpiamos campanas extractoras por dentro y por fuera; conductos de extracción y motores incluidos ¡No nos dejamos ni un cm2 sin desengrasar!

Mediante un procedimiento de cepillado mecánico de la instalación de extracción de humos, al mismo tiempo que se inyecta espuma activa que provoca una reacción química de desengrase, conseguimos diluir la porquería del sistema de extracción consiguiendo

Mantenimientio del Sistema de Extracción de Humos

La grasa y las partículas generadas por el humo de los fogones, se acumula por todo el circuito de extracción; en los filtros, los conductos y accediendo hasta el  motor de extracción. 

El principal motivo de incendios en restaurantes es la acumulación de grasas en la campana Evita riesgos, incendios, averías, consumos excesivos, ruidos y contaminaciones del aire o alimentarias. Haciendo un buen mantenimiento superarás las inspecciones. Cumplirás con todas las normativas anti incendios y sanitarias.

Limpieza de conductos de extracción

Tubos de extracción cilíndricos, cuadrados, horizontales o verticales. Sean como sean los conductos de tu sistema de extracción en Ductenet los mantendremos limpios y saneados.

También instalamos registros y puntos de desagüe si es necesario.

Limpieza de motor de extracción

El motor de extracción es el corazón de tu sistema de extracción de humos; sin él no funciona nada y, además, es la parte más cara de toda la instalación ¡Y la que más gasta!

¿Te das cuenta de lo importante que es mimarlo, mantenerlo y preservarlo de suciedad excesiva que lo pueda deteriorar?

Limpieza campana extractora restaurante

¿Dónde te imaginas una campana extractora si no es en la cocina de un restaurante? Los gremios de restauración y hostelería son nuestros principales clientes. Trabajamos con decenas de restaurantes, bares y dark kitchens; sabemos bien cuáles son tus necesidades y nos adaptamos a ellas. Nos ajustamos a tu día de cierre semanal o a tu periodo de vacaciones y, si trabajas los 7 días de la semana los 365 días del año realizaremos el mantenimiento campana extractora restaurante en horario nocturno para que, cuando levantes la persiana solo te tengas que preocupar de servir mesas.

Preguntas frecuentes

Además de ser un aspecto fundamental para la seguridad y rentabilidad de tu negocio, también es un aspecto de cumplimiento obligatorio.

De acuerdo al Código técnico de edificación, la Normativa de Prevención de Incendios y la Normativa sobre Mantenimiento de Instalaciones Térmicas, se establece que los interiores de los conductos deben de ser limpiados al menos una vez al año.

Así pues, delante de una denuncia o una inspección de sanidad, no cumplir con la normativa puede ser motivo de cierre temporal del local y acarrear sanciones económicas que en función de la gravedad de la falta (leve, grave o muy grave) pueden llegar a los 600.000€

El tiempo medio de una limpieza de sistema de extracción profesional es de 3 horas pudiéndose acortar o alargar en función de 4 factores básicos:

  • Tamaño de la instalación
  • Elementos a limpiar (Campana / Tubos / Motor)
  • Estado de los elementos
  • Características o dificultades propias

La cocina no se ensuciará porqué nosotros tomaremos todas las medidas y precauciones para que esto no suceda.

Es importante remarcar que las limpiezas de campana extractora se realizan con productos desengrasantes peligrosos que solo deben ser manipulados por profesionales. Por esta razón necesitaremos el local cerrado y despejado para poder trabajar con seguridad.

Los operarios certificados de Ductenet llevan consigo todos los materiales necesarios para realizar el servicio con todas las garantías; incluyendo materiales de protección y acondicionamiento para proteger y mantener a salvo de suciedad los espacios de trabajo.

Todos nuestros servicios de limpieza de sistemas de extracción de aire vienen acompañados de factura acreditativa de los servicios realizados así como de los respectivos certificados legales en cumplimiento de las normas de prevención de incendios R.D.341/1999 y UNE 100012 de higienización de sistemas de climatización

Ductenet dispone de todos los seguros de responsabilidad necesarios para trabajar, también de responsabilidad civil profesional para hacer frente a los daños materiales y consecuenciales que, involuntariamente, por errores u omisiones, pudiéramos causar en el ejercicio de nuestros servicios.

Los desengrasantes y desinfectantes utilizados por Ductenet son de la más alta calidad y cumplen con la homologación y certificación de las autoridades competentes para este tipo de servicios de limpieza profesional.

Preguntas frecuentes

Además de ser un aspecto fundamental para la seguridad y rentabilidad de tu negocio, también es un aspecto de cumplimiento obligatório.

De acuerdo al Código técnico de edificación, la Normativa de Prevención de Incendios y la Normativa sobre Mantenimiento de Instalaciones Térmicas, se establece que los interiores de los conductos deben de ser limpiados al menos una vez al año.

Así pues delante de una denúncia o una inspección de sanidad, no cumplir con la normativa puede ser motivo de cierre temporal del local y acarrear sanciones económicas que en función de la gravedad de la falta (leve, grave o muy grave) pueden llegar a los 600.000€

El tiempo medio de una limplieza de sistema de extracción profesional es de 3 horas pudiéndose acortar o alargar en función de 4 factores básicos:

  • Tamaño de la instalación
  • Elementos a limpiar (Campana / Tubos / Motor)
  • Estado de los elementos
  • Características o dificultades própias

Ni se ensuciará la cocina ni debes tomar precauciones.

Los operarios certificados de Ductenet llevan consigo todos los materiales necesarios para realizar el servicio con todas las garantías; incluyendo materiales de protección y acondicionamiento para proteger y mantener a salvo de suciedad los espacios de trabajo.

odos nuestros servicios de limpieza de sistemas de extracción de aire vienen acompañados de factura acreditativa de los servicios realizados así como de los respectivos certificados legales en cumplimiento de las normas de prevención de incendios R.D.341/1999 y UNE 100012 de higienización de sistemas de climatización

Ductenet dispone de todos los seguros de responsabilidad necesarios para trabajar, también de responsabilidad civil profesional para hacer frente a los daños materiales y consecuenciales que, involuntariamente, por errores u omisiones, pudiéramos causar en el ejercicio de nuestros servicios.

Los desengrasantes y desinfectantes utilizados por Ductenet son de la más alta calidad y cumplen con la homologación y certificación de las autoridades competentes para este tipo de servicios de limpieza profesional.

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